Прибор System SURE PLUS состоит из двух элементов: одноразового тампона с реагентами Ultrasnap и портативного люминометра.

Портативный люминометр System SURE PLUS, работающий на принципе биолюминесцентного определения количества АТФ, который позволяет быстро оценить степень биологической загрязненности производственных объектов, окружающей среды и качества воды в строгом соответствии HACCP по уровню АТФ (аденозинтрифосфата). Прибор предназначен для оперативного гигиенического мониторинга в здравоохранении, на пищевом производстве, объектах общественного питания, т.е. там, где требуется быстрая оценка чистоты поверхностей оборудования, инструментов, рук персонала, технологического оборудования, воды и технологических жидкостей в режиме реального времени. АТФ содержится во всех живых клетках, поэтому АТФ является интегральным показателем чистоты. Определение АТФ дает возможность получить суммарную картину загрязнения оборудования, потому что регистрируются не только клетки микроорганизмов, но и потенциальный субстрат для их роста. При анализе поверхности берется смыв с площади 10х10см с помощью специальных тест-систем. Для анализа воды используют тест-систему с пробоотборником. Затем тест-система активируется и помещается в люминометр. При этом АТФ, содержащийся в образце, реагирует с ферментом люциферазой, который входит в состав тест-системы. При взаимодействии данного фермента с АТФ возникает свечение, которое регистрируется прибором. Чем выше интенсивность свечения, тем загрязненнее исследуемый объект.

Результат, полученный с помощью System SURE PLUS, может быть представлен в количественном формате.

Экспресс - контроль 30 секунд

Скачать руководство прибора инструкцию с иллюстрациями 

Люминометр SystemSure Plus Портативный люминометр, который позволяет быстро оценить степень биологической загрязненности производственных объектов, окружающей среды и качества воды в строгом соответствииHACCP по уровню АТФ (аденозинтрифосфата). Прибор предназначен для оперативного гигиенического мониторинга в здравоохранении на пищевом производстве, объектах общественного питания, т.е. там, где требуется быстрая оценка чистоты поверхностей оборудования, инструментов, рук персонала, воды и технологических жидкостей в режиме реального времени. АТФ содержится во всех живых клетках, поэтому АТФ является интегральным показателем чистоты. Определение АТФ дает возможность получить суммарную картину загрязнения оборудования, потому что регистрируются не только клетки микроорганизмов, но и потенциальный субстрат для их роста. При анализе поверхности берется смыв с площади 10х10см с помощью специальных тест-систем. Для анализа воды используют тест-систему с пробоотборником. Затем тест-система активируется и помещается в люминометр. При этом АТФ, содержащийся в образце, реагирует с ферментом люциферазой, который входит в состав тест-системы. При взаимодействии данного фермента с АТФ возникает свечение, которое регистрируется прибором. Чем выше интенсивность свечения, тем загрязненнее исследуемый объект.

Ультраснап Тесты Ultrasnap представляют собой расходные пробирки для отбора проб. Данные тесты применяются только с приборами: SystemSURE PLUS. Тесты предназначены для контроля санитарно-гигиенического состояния технологического оборудования, различных поверхностей и смывной воды в режиме реального времени после проведения санитарной обротки. Приборы SystemSURE PLUS с применяемыми тестами Ultrasnap индентифицируют вещество - аденозинтрифосфат (ATФ). АТФ – универсальная энергетическая молекула, участвующая в биохимических процессах, протекающих в живых системах. Данные молекулы содержатся во всех животных, растительных, плесневых, бактериальных и дрожжевых клетках. Принцип работы тестов заключается в явлении биолюминесценции. Биолюминесценция – процесс испускания света живыми организмами. Тесты содержат специальный жидкий реагент – люциферин-люциферазу, который вступает во взаимодействие с молекулами АТФ, результатом данной реакции является испускание квантов света. Данный свет, количественно прямо пропорционален количеству АТФ. Приборы SystemSURE PLUS измеряют интенсивность данного света и предоставляют информацию об уровне загрязнения в течение 15 секунд в числовых значениях RLU. Данные значения RLU являются характеристикой интенсивности свечения люминесценции(1RLU = 10-15моль АТФ).

Индикаторный тесты

На остаточную глюкозу
Spotcheck индикаторный тест на остаточную глюкозу и лактозу. Глюкоза составляет 85% всех продуктов. Тест прекрасно подходит для использования на молочных предприятиях, пекарнях, производстве напитков, кондитерских фабриках, производстве соусов. При обнаружении глюкозы на поверхности происходит изменение цвета с бесцветного до зеленого. Также он определяет остаточную лактозу, что прекрасно подходит для использования на молочных предприятиях.

На остаточную глюкозу и лактозу
Spotcheck Plus индикаторный тест на остаточную глюкозу и лактозу. Глюкоза составляет 85% всех продуктов. Тест прекрасно подходит для использования на молочных предприятиях, пекарнях, производстве напитков, кондитерских фабриках, производстве соусов. При обнаружении глюкозы на поверхности происходит изменение цвета с бесцветного до зеленого. Также он определяет остаточную лактозу, что прекрасно подходит для использования на молочных предприятиях.

На остаточный белок Aller-Snap
Aller-Snap на остаточный белок. Aller-Snap определяет остаточный белок на поверхности после проведенной мойки. Индикаторный тест на остаточный белок, позволяющий быстро и просто оценить чистоту поверхности, что позволит быть уверенным в качестве продукции. Принцип работы прост - достаточно взять смыв с поверхности, выдавить реагент и при обнаружении остаточного белка реагент примет пурпурный оттенок. Aller-Snap дает мгновенную оценку о чистоте поверхности, позволяя тем самым незамедлительно проводить коррекционные действия.

На остаточный белок Pro-Clean
Pro-Clean на остаточный белок, позволяющий быстро и просто оценить чистоту поверхности, что позволит быть уверенным в качестве продукции. Идеально подходит на мясоперерабатывающих предприятиях, бакалейных отделах, а также в сегменте HoReCa. Pro-clean дает мгновенную оценку о чистоте поверхности, позволяя тем самым незамедлительно проводить коррекционные действия.

На остаточный белок в медицинских учреждениях